De wereldwijde Zambon organisatie beschikt over vier eigen productie-eenheden waar de Zambon producten worden geproduceerd.
- Vicenza (Italië),
- Cadempino (Zwitserland) en
- Haikou (China)
- São Paulo (Brazilië),
Alleen Vicenza en Cadempino produceren voor de Nederlandse markt.
De Nederlandse organisatie betrekt daarnaast een aantal producten van derden.
De Zambon productie-eenheden en productie-eenheden van derden worden op regelmatige basis door zowel de overheid (inspectie) als door de eigen kwaliteitsafdeling gecontroleerd op het voldoen aan de regelgeving en de Zambon kwaliteitseisen.